مواد لازم و طرز تهیه نخود آب
نخود آب نخود آب یک غذای سنتی ایرانی است که به صورت آب‌پز تهیه می‌شود و از نخود، گوشت (معمولاً گوشت گوسفند یا گاو)، پیاز، و ادویه‌های ساده مانند زردچوبه و نمک تشکیل شده است. […]
بایگانی‌های نخود - فردای تازه
مواد لازم و طرز تهیه حمص (هوموس)
حمص (هوموس) حمص (هوموس) یک غذای محبوب و سنتی خاورمیانه‌ای است که از نخود پخته شده تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک پیش غذا یا دیپ سرو می‌شود. این غذا اغلب با افزودنی‌هایی مانند […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا تورتلینی و نخود
پاستا تورتلینی و نخود پاستا تورتلینی و نخود یک غذای خوشمزه و متنوع است که از تورتلینی (پاستایی حلزونی شکل) و نخود تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با سس گوجه فرنگی، پنیر پارمزان و ادویه […]
فال نخود
فال نخود یک فال کاملا ایرانی و مرسوم در بین عشایر بختیاری می باشد که سالیان سال در میان این افراد مورد استفاده قرار گرفته و میگیرد. در فال نخود آمدن جواب بد، بد مطلق معنی نمی دهد و ممکن است جواب نیت شما به مرور زمان اثر خود را از دست بدهد و نهایتا به جوابی مطلوب تبدیل شود.