مواد لازم و طرز تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی

پاستا با خوراک لوبیا چیتی

پاستا با خوراک لوبیا چیتی یک غذای خوشمزه و مغذی است که از پاستای معمولی و خوراک لوبیا چیتی تهیه می‌شود. لوبیا چیتی یک نوع لوبیا کوچک و مرغوب است که در این غذا به عنوان یک مواد اصلی استفاده می‌شود. این خوراک معمولاً شامل روغن زیتون، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، ادویه های ایتالیایی و لوبیا است. این غذا با ترکیب فوق‌العاده از پروتئین لوبیا و کربوهیدرات پاستا، یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه ایجاد می‌کند.

با توجه به اینکه این غذا ارزش غذایی زیادی داشته و مصرف آن در میان مردم ما بسیار متداول است، لذا این بار پاستا با خوراک لوبیا چیتی برایتان آموزش می‌دهیم که طعم و مزه بی‌نظیری داشته و به عنوان یک غذای کامل و سالم شناخته می‌شود. پس ما را همراهی کنید.

* مناسب برای: ۲ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت پاستا با خوراک لوبیا چیتی به شرح زیر می باشد:

کنسرو لوبیا: ۱ عدد

پاستا فرم دار: ۵۰ گرم

هویج: ۳ عدد

تره فرنگی: ۱ ساقه

ساقه کرفس: ۲ ساقه ترد

پیاز: ۱ عدد

گوجه فرنگی: ۳ عدد

عصاره مرغ: ۱ عدد

آب: ۱ لیتر

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غداخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا برای پاستا با خوراک لوبیا چیتی تعداد سه عدد گوجه فرنگی را شسته و با استفاده از رنده ریز و یا دستگاه غذاساز به شکل پوره درآورید.

هم اکنون در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و آن را بر روی شعله گاز بگذارید تا به آرامی داغ شود.

گام دوم:

پیاز را پوست گرفته و بر روی تخته آشپزخانه در اندازه‌های کوچک خرد کنید.‌

سپس کرفس و تره فرنگی را پاک کرده و پس از شستن، فرصت دهید آب اضافی از آن خارج شود. در ادامه ساقه های کرفس و تره فرنگی را به شکل مکعب های کوچک برش بزنید.

تعداد ۳ عدد هویج را نیز پوست گرفته و پس از شستن به شکل نگینی خرد کنید.

هم اکنون پیازهای خرد شده، کرفس های ریز شده، هویج و تره فرنگی نگینی را در تابه مذکور ریخته و بر روی شعله گاز حرارت دهید تا نرم شوند.

گام سوم:

در ادامه پس از آنکه این سبزیجات در تابه تا حدودی پخته و نرم شدند، لوبیای کنسرو شده را به میزان تعیین شده در آن افزوده و مخلوط کنید.

سپس مقداری نمک و فلفل سیاه را به این سبزیجات اضافه کرده و حرارت دهید تا به خورد مواد رود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را در تابه مذکور ریخته و با سایر مواد مخلوط کنید.

گام چهارم:

در این هنگام عصاره مرغی که از قبل منجمد کرده و در فریزر نگه داشته‌اید را آماده کرده و به سایر مواد اضافه کنید. همچنین شما می‌توانید از عصاره مرغ آماده نیز برای این کار کمک گرفته و آن را در یک لیتر آب حل کرده و به این مواد اضافه کنید.

زمانی که مواد موجود در تابه بر روی شعله گاز شروع به جوشیدن کرد، پاستاهای آبکش شده را در آن افزوده و مجدداً درب قابلمه را بگذارید. شعله گاز را به حالت ملایم درآورده و در طی این مدت هر  ۵ دقیقه‌ای مواد را هم بزنید تا ته نگیرد.

گام پنجم:

در ادامه که پاستاها در این مواد کاملاً نرم شده و آب آن کشیده شد، برگ های تازه جعفری را ساطوری کرده و به آن اضافه و مخلوط کنید.

هم اکنون پاستا با خوراک لوبیا چیتی شما مهیای سرو است. شعله گاز را خاموش کرده و پاستاها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. شما می‌توانید این غذا را با برگ های تازه جعفری چیدمان کرده و نوش جان کنید.

نکات مهم

• در حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است که مواد مورد نیاز پاستا با خوراک لوبیا چیتی آماده شود.
• شما می توانید این غذا را برای وعده های اصلی روزانه تدارک دیده و نوش جان کنید.
• میزان موادی که در اینجا برای شما تعیین کرده‌ایم، پاستا را برای دو نفر مهیا می‌کند.‌

ارزش غذایی