مواد لازم و طرز تهیه هات داگ پنیری

هات داگ پنیری

هات داگ پنیری یک نسخه طعم‌دار شده از هات داگ معمولی است که در آن از پنیر برای افزودن طعم و بافت استفاده می‌شود. این غذا به دلیل طعم غنی و بافت کرمی پنیر، بسیار محبوب است و گزینه‌ای عالی برای وعده‌های غذایی سریع و رویدادهای بیرونی مانند پیک‌نیک یا مهمانی‌های کوچک است.

* مناسب برای: ۲ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت هات داگ پنیری به شرح زیر می باشد:

پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ

نمک: نصف قاشق چایخوری

پاپریکا: یک سوم قاشق چایخوری

روغن: به میزان لازم

سس خردل: برای هر نان یک الی دو قاشق سوپخوری

هات داگ: دو عدد

نان باگت سایز کوچک: دو عدد

جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری

پنیر ورقه ای: ۴ عدد

پنیر پیتزا: ۵۰ گرم

روغن زیتون: ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری برای تفت پیاز

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد میکنیم و همراه روغن زیتون تفت میدهیم تا کمی سبک شود و نصف قاشق چایخوری نمک و یک سوم قاشق چایخوری پاپریکا میریزیم و خوب تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود و برای کاراملی شدن دو قاشق سوپخوری آب میریزیم و مجددا کمی تفت میدهیم.

داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و اجازه میدهیم تا روغن داغ شود سپس هات داگ ها را روی سطح صاف قرار میدهیم و توسط چاقو روی دو طرف هر هات داگ برش مورب ایجاد میکنیم تا هات داگ ها مغز پخت شوند، سپس داخل روغن داغ با حرارت کم قرار میدهیم و تمام سطح هات داگ را با چرخاندن داخل روغن خوب میپزیم.

گام دوم:

دو عدد نان باگت را باز میکنیم و روی یک طرف داخل هر نان یک قاشق سس خردل میمالیم و برای داخل هر نان پیاز کاراملی به هر اندازه که دوست داشتیم میریزیم و هات داگ پخته را داخل هر نان جداگانه قرار میدهیم.

برای هر ساندویچ دو عدد پنیر ورقه ای و مقداری پنیر پیتزا را روی تابه داغ که حرارت زیر تابه خاموش است قرار میدهیم و به محض ذوب شدن پنیرها روی هات داگ داخل ساندویچ میریزیم.

و در آخر روی پنیر های ذوب شده داخل ساندویچ مقداری جعفری خرد شده میریزیم.

نکات مهم

– بهتر است برای سرو از نان باگت کوچک استفاده نمایید تا بعد از قرار دادن هات داگ داخل نان هات داگ از دو طرف نان بیرون بزند.

– میزان استفاده از پنیر به ذائقه شخصی هر شخص بستگی دارد.

– میتوانید هر طعم سسی را که به آن علاقه مند بودید جایگزین سس خردل نمایید.

– میزان استفاده از ادویه ها به ذائقه شخصی شما بستگی دارد میتوانید کم یا زیاد کنید.